« Inhaltsstoffe für Kartoffeln und Pilze »

Wissenswertes / Inhaltsstoffe von Lebensmitteln

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Ein(e) Pfifferling frisch enthält:

Energie – 11.00 Kcal
Magnesium – 14.00 mg
Wasser – 91.00 g
Calcium – 8.00 mg
Eiweiß – 1.00 g
Phosphat – 55.00 mg
Fett – 0.00 g
Eisen – 6.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 217.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 1.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 30.00 mg
Fols. – 21.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 5.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 3.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 507.00 mg
Vitamin C – 6.00 mg

Ein(e) Pfifferling getrocknet enthält:

Energie – 120.00 Kcal
Magnesium – 135.00 mg
Wasser – 8.00 g
Calcium – 83.00 mg
Eiweiß – 16.00 g
Phosphat – 520.00 mg
Fett – 5.00 g
Eisen – 57.00 mg
Kohlenhydrate – 2.00 g
Zink – 6.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 2.00 g
Vitamin A – 1355.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 8.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 312.00 mg
Fols. – 110.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 58.00 g
Vitamin B2 – 1.00 mg
Natrium – 31.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 4485.00 mg
Vitamin C – 25.00 mg

Ein(e) Pfifferling Konserve enthält:

Energie – 6.00 Kcal
Magnesium – 8.00 mg
Wasser – 94.00 g
Calcium – 8.00 mg
Eiweiß – 0.00 g
Phosphat – 29.00 mg
Fett – 0.00 g
Eisen – 3.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 106.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 17.00 mg
Fols. – 4.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 3.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 207.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 247.00 mg
Vitamin C – 1.00 mg

Ein(e) Pilze frisch gegart enthält:

Energie – 15.00 Kcal
Magnesium – 11.00 mg
Wasser – 93.00 g
Calcium – 11.00 mg
Eiweiß – 2.00 g
Phosphat – 123.00 mg
Fett – 0.00 g
Eisen – 1.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 2.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 67.00 mg
Fols. – 4.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 2.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 7.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 305.00 mg
Vitamin C – 3.00 mg

Ein(e) Pilze Konserve gegart enthält:

Energie – 14.00 Kcal
Magnesium – 13.00 mg
Wasser – 92.00 g
Calcium – 18.00 mg
Eiweiß – 2.00 g
Phosphat – 106.00 mg
Fett – 0.00 g
Eisen – 1.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 2.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 62.00 mg
Fols. – 1.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 2.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 306.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 301.00 mg
Vitamin C – 1.00 mg

Ein(e) Shiitakepilz frisch enthält:

Energie – 42.00 Kcal
Magnesium – 14.00 mg
Wasser – 83.00 g
Calcium – 3.00 mg
Eiweiß – 1.00 g
Phosphat – 29.00 mg
Fett – 0.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 12.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 0.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 50.00 mg
Fols. – 21.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 2.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 4.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 120.00 mg
Vitamin C – 2.00 mg

Ein(e) Steinpilz frisch enthält:

Energie – 19.00 Kcal
Magnesium – 12.00 mg
Wasser – 87.00 g
Calcium – 23.00 mg
Eiweiß – 3.00 g
Phosphat – 85.00 mg
Fett – 0.00 g
Eisen – 1.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 1.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 80.00 mg
Fols. – 21.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 6.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 6.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 341.00 mg
Vitamin C – 2.00 mg

Ein(e) Steinpilz getrocknet enthält:

Energie – 149.00 Kcal
Magnesium – 83.00 mg
Wasser – 8.00 g
Calcium – 165.00 mg
Eiweiß – 27.00 g
Phosphat – 578.00 mg
Fett – 3.00 g
Eisen – 6.00 mg
Kohlenhydrate – 4.00 g
Zink – 4.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 1.00 g
Vitamin A – 8.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 1.00 mg
Harnsr. – 601.00 mg
Fols. – 80.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 51.00 g
Vitamin B2 – 1.00 mg
Natrium – 38.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 2177.00 mg
Vitamin C – 7.00 mg

Ein(e) Steinpilz Konserve enthält:

Energie – 11.00 Kcal
Magnesium – 7.00 mg
Wasser – 92.00 g
Calcium – 16.00 mg
Eiweiß – 2.00 g
Phosphat – 45.00 mg
Fett – 0.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 1.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 46.00 mg
Fols. – 4.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 3.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 208.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 166.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Tapioka enthält:

Energie – 349.00 Kcal
Magnesium – 3.00 mg
Wasser – 12.00 g
Calcium – 12.00 mg
Eiweiß – 0.00 g
Phosphat – 12.00 mg
Fett – 0.00 g
Eisen – 1.00 mg
Kohlenhydrate – 84.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 0.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 30.00 mg
Fols. – 0.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 1.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 4.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 20.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Topinambur frisch enthält:

Energie – 31.00 Kcal
Magnesium – 20.00 mg
Wasser – 78.00 g
Calcium – 10.00 mg
Eiweiß – 2.00 g
Phosphat – 78.00 mg
Fett – 0.00 g
Eisen – 3.00 mg
Kohlenhydrate – 4.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 2.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 14.00 mg
Fols. – 31.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 12.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 3.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 478.00 mg
Vitamin C – 4.00 mg

Ein(e) Waldpilze enthält:

Energie – 15.00 Kcal
Magnesium – 13.00 mg
Wasser – 88.00 g
Calcium – 4.00 mg
Eiweiß – 2.00 g
Phosphat – 121.00 mg
Fett – 0.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 0.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 50.00 mg
Fols. – 21.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 7.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 3.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 429.00 mg
Vitamin C – 5.00 mg

Quellangaben: Uni-Hohenheim

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