« Inhaltsstoffe für Getreideerzeugnisse »

Wissenswertes / Inhaltsstoffe von Lebensmitteln

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Ein(e) Puffmais (Popcorn) enthält:

Energie – 369.00 Kcal
Magnesium – 81.00 mg
Wasser – 4.00 g
Calcium – 11.00 mg
Eiweiß – 12.00 g
Phosphat – 281.00 mg
Fett – 5.00 g
Eisen – 1.00 mg
Kohlenhydrate – 67.00 g
Zink – 1.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 1.00 g
Vitamin A – 80.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 2.00 mg
Harnsr. – 60.00 mg
Fols. – 6.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 10.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 3.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 240.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Puffreis enthält:

Energie – 390.00 Kcal
Magnesium – 25.00 mg
Wasser – 2.00 g
Calcium – 6.00 mg
Eiweiß – 7.00 g
Phosphat – 100.00 mg
Fett – 2.00 g
Eisen – 1.00 mg
Kohlenhydrate – 83.00 g
Zink – 1.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 0.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 96.00 mg
Fols. – 12.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 2.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 3.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 110.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Puffreis mit Zucker/Honig geröst enthält:

Energie – 384.00 Kcal
Magnesium – 23.00 mg
Wasser – 4.00 g
Calcium – 6.00 mg
Eiweiß – 6.00 g
Phosphat – 92.00 mg
Fett – 2.00 g
Eisen – 1.00 mg
Kohlenhydrate – 83.00 g
Zink – 1.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 0.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 86.00 mg
Fols. – 6.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 1.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 3.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 104.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Reis geschält enthält:

Energie – 349.00 Kcal
Magnesium – 64.00 mg
Wasser – 12.00 g
Calcium – 6.00 mg
Eiweiß – 6.00 g
Phosphat – 120.00 mg
Fett – 0.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 77.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 0.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 87.00 mg
Fols. – 18.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 1.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 6.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 103.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Reis geschält gegart enthält:

Energie – 93.00 Kcal
Magnesium – 21.00 mg
Wasser – 76.00 g
Calcium – 2.00 mg
Eiweiß – 2.00 g
Phosphat – 38.00 mg
Fett – 0.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 20.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 0.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 29.00 mg
Fols. – 2.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 2.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 19.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Reis parboiled enthält:

Energie – 351.00 Kcal
Magnesium – 28.00 mg
Wasser – 12.00 g
Calcium – 24.00 mg
Eiweiß – 6.00 g
Phosphat – 110.00 mg
Fett – 0.00 g
Eisen – 2.00 mg
Kohlenhydrate – 78.00 g
Zink – 1.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 0.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 83.00 mg
Fols. – 9.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 1.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 6.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 150.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Reis parboiled gegart enthält:

Energie – 107.00 Kcal
Magnesium – 11.00 mg
Wasser – 72.00 g
Calcium – 9.00 mg
Eiweiß – 2.00 g
Phosphat – 40.00 mg
Fett – 0.00 g
Eisen – 1.00 mg
Kohlenhydrate – 24.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 0.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 32.00 mg
Fols. – 1.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 2.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 57.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Reis ungeschält enthält:

Energie – 350.00 Kcal
Magnesium – 157.00 mg
Wasser – 13.00 g
Calcium – 23.00 mg
Eiweiß – 7.00 g
Phosphat – 325.00 mg
Fett – 2.00 g
Eisen – 2.00 mg
Kohlenhydrate – 74.00 g
Zink – 1.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 0.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 134.00 mg
Fols. – 13.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 2.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 10.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 150.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Reis ungeschält gegart enthält:

Energie – 112.00 Kcal
Magnesium – 62.00 mg
Wasser – 72.00 g
Calcium – 9.00 mg
Eiweiß – 2.00 g
Phosphat – 122.00 mg
Fett – 0.00 g
Eisen – 1.00 mg
Kohlenhydrate – 23.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 0.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 53.00 mg
Fols. – 1.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 4.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 59.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Reiscrispies enthält:

Energie – 378.00 Kcal
Magnesium – 30.00 mg
Wasser – 3.00 g
Calcium – 7.00 mg
Eiweiß – 6.00 g
Phosphat – 12.00 mg
Fett – 0.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 84.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 0.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 78.00 mg
Fols. – 7.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 1.00 mg
BST – 2.00 g
Vitamin B2 – 1.00 mg
Natrium – 1061.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 70.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Roggen Mehl Type 1150 enthält:

Energie – 318.00 Kcal
Magnesium – 67.00 mg
Wasser – 13.00 g
Calcium – 20.00 mg
Eiweiß – 8.00 g
Phosphat – 196.00 mg
Fett – 1.00 g
Eisen – 2.00 mg
Kohlenhydrate – 67.00 g
Zink – 2.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 0.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 66.00 mg
Fols. – 38.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 8.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 1.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 297.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Roggen Vollkorn enthält:

Energie – 294.00 Kcal
Magnesium – 120.00 mg
Wasser – 13.00 g
Calcium – 64.00 mg
Eiweiß – 9.00 g
Phosphat – 360.00 mg
Fett – 1.00 g
Eisen – 4.00 mg
Kohlenhydrate – 59.00 g
Zink – 3.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 2.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 2.00 mg
Harnsr. – 70.00 mg
Fols. – 38.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 14.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 4.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 510.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Roggen Vollkornmehl enthält:

Ein(e) Weizen Feinmehl Type 405 enthält:

Energie – 337.00 Kcal
Magnesium – 20.00 mg
Wasser – 13.00 g
Calcium – 15.00 mg
Eiweiß – 9.00 g
Phosphat – 74.00 mg
Fett – 1.00 g
Eisen – 1.00 mg
Kohlenhydrate – 70.00 g
Zink – 1.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 0.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 40.00 mg
Fols. – 6.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 4.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 2.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 108.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Weizen Feinmehl Type 550 enthält:

Energie – 337.00 Kcal
Magnesium – 10.00 mg
Wasser – 13.00 g
Calcium – 16.00 mg
Eiweiß – 9.00 g
Phosphat – 113.00 mg
Fett – 1.00 g
Eisen – 1.00 mg
Kohlenhydrate – 70.00 g
Zink – 1.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 0.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 40.00 mg
Fols. – 7.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 4.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 3.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 126.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Weizen Grieß enthält:

Energie – 326.00 Kcal
Magnesium – 30.00 mg
Wasser – 13.00 g
Calcium – 17.00 mg
Eiweiß – 9.00 g
Phosphat – 87.00 mg
Fett – 0.00 g
Eisen – 1.00 mg
Kohlenhydrate – 68.00 g
Zink – 3.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 0.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 80.00 mg
Fols. – 19.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 7.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 1.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 112.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Weizen Keim enthält:

Energie – 314.00 Kcal
Magnesium – 250.00 mg
Wasser – 2.00 g
Calcium – 69.00 mg
Eiweiß – 26.00 g
Phosphat – 1100.00 mg
Fett – 9.00 g
Eisen – 7.00 mg
Kohlenhydrate – 30.00 g
Zink – 12.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 3.00 g
Vitamin A – 10.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 24.00 mg
Harnsr. – 843.00 mg
Fols. – 304.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 2.00 mg
BST – 17.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 5.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 837.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Weizen Kleie enthält:

Energie – 172.00 Kcal
Magnesium – 590.00 mg
Wasser – 10.00 g
Calcium – 76.00 mg
Eiweiß – 14.00 g
Phosphat – 1288.00 mg
Fett – 4.00 g
Eisen – 12.00 mg
Kohlenhydrate – 17.00 g
Zink – 13.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 2.00 g
Vitamin A – 1.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 2.00 mg
Harnsr. – 142.00 mg
Fols. – 178.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 45.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 28.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 1390.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Weizen Mehl Type 1050 enthält:

Energie – 334.00 Kcal
Magnesium – 53.00 mg
Wasser – 13.00 g
Calcium – 14.00 mg
Eiweiß – 11.00 g
Phosphat – 208.00 mg
Fett – 1.00 g
Eisen – 2.00 mg
Kohlenhydrate – 67.00 g
Zink – 2.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 0.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 46.00 mg
Fols. – 10.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 5.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 2.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 203.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Weizen Vollkorn enthält:

Energie – 313.00 Kcal
Magnesium – 128.00 mg
Wasser – 13.00 g
Calcium – 38.00 mg
Eiweiß – 11.00 g
Phosphat – 341.00 mg
Fett – 2.00 g
Eisen – 3.00 mg
Kohlenhydrate – 61.00 g
Zink – 2.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 3.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 1.00 mg
Harnsr. – 90.00 mg
Fols. – 30.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 10.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 8.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 381.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Weizen Vollkornmehl enthält:

Energie – 309.00 Kcal
Magnesium – 124.00 mg
Wasser – 15.00 g
Calcium – 32.00 mg
Eiweiß – 11.00 g
Phosphat – 345.00 mg
Fett – 2.00 g
Eisen – 3.00 mg
Kohlenhydrate – 59.00 g
Zink – 3.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 1.00 g
Vitamin A – 2.00 µg
Cholesterin – 0.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 1.00 mg
Harnsr. – 82.00 mg
Fols. – 28.00 µg
tierische Eiweiße – 0.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 10.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 3.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 337.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Quellangaben: Uni-Hohenheim

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