« Inhaltsstoffe für Fisch und Fischerzeugnisse »

Wissenswertes / Inhaltsstoffe von Lebensmitteln

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Ein(e) Renke frisch gegart Zuschnitt enthält:

Energie – 110.00 Kcal
Magnesium – 27.00 mg
Wasser – 74.00 g
Calcium – 16.00 mg
Eiweiß – 21.00 g
Phosphat – 256.00 mg
Fett – 2.00 g
Eisen – 1.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 1.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 17.00 µg
Cholesterin – 74.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 3.00 mg
Harnsr. – 315.00 mg
Fols. – 11.00 µg
tierische Eiweiße – 21.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 47.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 332.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Rotbarsch gegart Zuschnitt enthält:

Energie – 125.00 Kcal
Magnesium – 31.00 mg
Wasser – 72.00 g
Calcium – 26.00 mg
Eiweiß – 21.00 g
Phosphat – 204.00 mg
Fett – 4.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 1.00 g
Vitamin A – 11.00 µg
Cholesterin – 50.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 1.00 mg
Harnsr. – 150.00 mg
Fols. – 7.00 µg
tierische Eiweiße – 21.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 90.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 275.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Sardelle gesalzen enthält:

Energie – 95.00 Kcal
Magnesium – 62.00 mg
Wasser – 61.00 g
Calcium – 124.00 mg
Eiweiß – 18.00 g
Phosphat – 263.00 mg
Fett – 2.00 g
Eisen – 3.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 1.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 20.00 µg
Cholesterin – 13.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 307.00 mg
Fols. – 4.00 µg
tierische Eiweiße – 18.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 6451.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 392.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Sardine gegart enthält:

Energie – 138.00 Kcal
Magnesium – 26.00 mg
Wasser – 70.00 g
Calcium – 101.00 mg
Eiweiß – 22.00 g
Phosphat – 260.00 mg
Fett – 5.00 g
Eisen – 2.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 3.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 1.00 g
Vitamin A – 15.00 µg
Cholesterin – 18.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 397.00 mg
Fols. – 2.00 µg
tierische Eiweiße – 22.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 113.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 373.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Sardine geräuchert enthält:

Energie – 126.00 Kcal
Magnesium – 25.00 mg
Wasser – 73.00 g
Calcium – 95.00 mg
Eiweiß – 20.00 g
Phosphat – 244.00 mg
Fett – 4.00 g
Eisen – 2.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 3.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 1.00 g
Vitamin A – 14.00 µg
Cholesterin – 16.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 365.00 mg
Fols. – 2.00 µg
tierische Eiweiße – 20.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 106.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 351.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Sardine Konserve in Öl enthält:

Energie – 266.00 Kcal
Magnesium – 21.00 mg
Wasser – 58.00 g
Calcium – 72.00 mg
Eiweiß – 15.00 g
Phosphat – 205.00 mg
Fett – 23.00 g
Eisen – 1.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 2.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 13.00 g
Vitamin A – 12.00 µg
Cholesterin – 12.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 12.00 mg
Harnsr. – 271.00 mg
Fols. – 2.00 µg
tierische Eiweiße – 15.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 840.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 330.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Schellfisch frisch gegart Zuschn enthält:

Energie – 91.00 Kcal
Magnesium – 42.00 mg
Wasser – 77.00 g
Calcium – 22.00 mg
Eiweiß – 20.00 g
Phosphat – 180.00 mg
Fett – 0.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 13.00 µg
Cholesterin – 68.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 163.00 mg
Fols. – 5.00 µg
tierische Eiweiße – 20.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 132.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 271.00 mg
Vitamin C – 1.00 mg

Ein(e) Schleie frisch gegart Zuschnitt enthält:

Energie – 89.00 Kcal
Magnesium – 51.00 mg
Wasser – 77.00 g
Calcium – 72.00 mg
Eiweiß – 20.00 g
Phosphat – 218.00 mg
Fett – 0.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 1.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 1.00 µg
Cholesterin – 87.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 93.00 mg
Fols. – 10.00 µg
tierische Eiweiße – 20.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 31.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 319.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Scholle frisch gegart Zuschnitt enthält:

Energie – 104.00 Kcal
Magnesium – 24.00 mg
Wasser – 75.00 g
Calcium – 61.00 mg
Eiweiß – 20.00 g
Phosphat – 201.00 mg
Fett – 2.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 5.00 µg
Cholesterin – 50.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 151.00 mg
Fols. – 5.00 µg
tierische Eiweiße – 20.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 118.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 279.00 mg
Vitamin C – 1.00 mg

Ein(e) Schwarzer Heilbutt geräuchert enthält:

Energie – 186.00 Kcal
Magnesium – 22.00 mg
Wasser – 70.00 g
Calcium – 21.00 mg
Eiweiß – 14.00 g
Phosphat – 155.00 mg
Fett – 14.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 4.00 g
Vitamin A – 36.00 µg
Cholesterin – 49.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 106.00 mg
Fols. – 4.00 µg
tierische Eiweiße – 14.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 91.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 224.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Seeteufel frisch enthält:

Energie – 74.00 Kcal
Magnesium – 30.00 mg
Wasser – 82.00 g
Calcium – 20.00 mg
Eiweiß – 14.00 g
Phosphat – 220.00 mg
Fett – 1.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 7.00 µg
Cholesterin – 25.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 1.00 mg
Harnsr. – 130.00 mg
Fols. – 6.00 µg
tierische Eiweiße – 14.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 109.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 235.00 mg
Vitamin C – 1.00 mg

Ein(e) Seezunge frisch gegart Zuschnitt enthält:

Energie – 97.00 Kcal
Magnesium – 53.00 mg
Wasser – 76.00 g
Calcium – 35.00 mg
Eiweiß – 20.00 g
Phosphat – 199.00 mg
Fett – 1.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 3.00 µg
Cholesterin – 60.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 152.00 mg
Fols. – 5.00 µg
tierische Eiweiße – 20.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 114.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 278.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Sprotte frisch enthält:

Energie – 214.00 Kcal
Magnesium – 30.00 mg
Wasser – 64.00 g
Calcium – 85.00 mg
Eiweiß – 16.00 g
Phosphat – 200.00 mg
Fett – 16.00 g
Eisen – 1.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 1.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 3.00 g
Vitamin A – 90.00 µg
Cholesterin – 109.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 1.00 mg
Harnsr. – 440.00 mg
Fols. – 3.00 µg
tierische Eiweiße – 16.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 100.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 300.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Sprotte geräuchert enthält:

Energie – 225.00 Kcal
Magnesium – 30.00 mg
Wasser – 63.00 g
Calcium – 94.00 mg
Eiweiß – 17.00 g
Phosphat – 188.00 mg
Fett – 17.00 g
Eisen – 1.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 1.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 3.00 g
Vitamin A – 65.00 µg
Cholesterin – 115.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 1.00 mg
Harnsr. – 463.00 mg
Fols. – 2.00 µg
tierische Eiweiße – 17.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 105.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 249.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Steinbutt frisch gegart Zuschnit enthält:

Energie – 97.00 Kcal
Magnesium – 49.00 mg
Wasser – 77.00 g
Calcium – 20.00 mg
Eiweiß – 19.00 g
Phosphat – 162.00 mg
Fett – 2.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 1.00 µg
Cholesterin – 72.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 140.00 mg
Fols. – 4.00 µg
tierische Eiweiße – 19.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 130.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 262.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Stockfisch tiefgefroren enthält:

Energie – 333.00 Kcal
Magnesium – 139.00 mg
Wasser – 16.00 g
Calcium – 70.00 mg
Eiweiß – 75.00 g
Phosphat – 800.00 mg
Fett – 2.00 g
Eisen – 1.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 2.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 1.00 g
Vitamin A – 39.00 µg
Cholesterin – 217.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 1.00 mg
Harnsr. – 478.00 mg
Fols. – 29.00 µg
tierische Eiweiße – 75.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 335.00 mg
Vitamin B6 – 1.00 mg
Kalium – 1391.00 mg
Vitamin C – 6.00 mg

Ein(e) Thunfisch gebraten Zuschnitt enthält:

Energie – 252.00 Kcal
Magnesium – 36.00 mg
Wasser – 56.00 g
Calcium – 33.00 mg
Eiweiß – 24.00 g
Phosphat – 218.00 mg
Fett – 17.00 g
Eisen – 1.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 5.00 g
Vitamin A – 337.00 µg
Cholesterin – 81.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 1.00 mg
Harnsr. – 167.00 mg
Fols. – 7.00 µg
tierische Eiweiße – 24.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 40.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 351.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Thunfisch Konserve in Öl enthält:

Energie – 347.00 Kcal
Magnesium – 29.00 mg
Wasser – 48.00 g
Calcium – 28.00 mg
Eiweiß – 17.00 g
Phosphat – 177.00 mg
Fett – 31.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 16.00 g
Vitamin A – 248.00 µg
Cholesterin – 55.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 13.00 mg
Harnsr. – 118.00 mg
Fols. – 5.00 µg
tierische Eiweiße – 17.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 791.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 319.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Tintenfisch tiefgefroren gegart enthält:

Energie – 95.00 Kcal
Magnesium – 37.00 mg
Wasser – 76.00 g
Calcium – 48.00 mg
Eiweiß – 18.00 g
Phosphat – 200.00 mg
Fett – 1.00 g
Eisen – 2.00 mg
Kohlenhydrate – 2.00 g
Zink – 1.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 6.00 µg
Cholesterin – 150.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 2.00 mg
Harnsr. – 128.00 mg
Fols. – 5.00 µg
tierische Eiweiße – 18.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 368.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 254.00 mg
Vitamin C – 2.00 mg

Ein(e) Wels frisch gegart Zuschnitt enthält:

Energie – 161.00 Kcal
Magnesium – 30.00 mg
Wasser – 71.00 g
Calcium – 34.00 mg
Eiweiß – 18.00 g
Phosphat – 161.00 mg
Fett – 9.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 2.00 g
Vitamin A – 11.00 µg
Cholesterin – 191.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 130.00 mg
Fols. – 11.00 µg
tierische Eiweiße – 18.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 19.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 270.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Zander frisch gegart Zuschnitt enthält:

Energie – 96.00 Kcal
Magnesium – 30.00 mg
Wasser – 75.00 g
Calcium – 33.00 mg
Eiweiß – 22.00 g
Phosphat – 200.00 mg
Fett – 0.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 1.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 1.00 µg
Cholesterin – 86.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 1.00 mg
Harnsr. – 128.00 mg
Fols. – 5.00 µg
tierische Eiweiße – 22.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 47.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 326.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Quellangaben: Uni-Hohenheim

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