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Wissenswertes / Inhaltsstoffe von Lebensmitteln

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Ein(e) Aal frisch Zuschnitt gegart enthält:

Energie – 266.00 Kcal
Magnesium – 22.00 mg
Wasser – 59.00 g
Calcium – 22.00 mg
Eiweiß – 18.00 g
Phosphat – 242.00 mg
Fett – 21.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 1.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 2.00 g
Vitamin A – 812.00 µg
Cholesterin – 181.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 9.00 mg
Harnsr. – 78.00 mg
Fols. – 11.00 µg
tierische Eiweiße – 18.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 62.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 194.00 mg
Vitamin C – 1.00 mg

Ein(e) Aal geräuchert enthält:

Energie – 290.00 Kcal
Magnesium – 21.00 mg
Wasser – 57.00 g
Calcium – 19.00 mg
Eiweiß – 15.00 g
Phosphat – 209.00 mg
Fett – 25.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 1.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 2.00 g
Vitamin A – 702.00 µg
Cholesterin – 149.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 7.00 mg
Harnsr. – 68.00 mg
Fols. – 9.00 µg
tierische Eiweiße – 15.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 68.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 180.00 mg
Vitamin C – 1.00 mg

Ein(e) Auster frisch gegart enthält:

Energie – 65.00 Kcal
Magnesium – 31.00 mg
Wasser – 83.00 g
Calcium – 47.00 mg
Eiweiß – 9.00 g
Phosphat – 145.00 mg
Fett – 1.00 g
Eisen – 7.00 mg
Kohlenhydrate – 4.00 g
Zink – 88.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 51.00 µg
Cholesterin – 128.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 94.00 mg
Fols. – 4.00 µg
tierische Eiweiße – 9.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 117.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 239.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Barsch frisch gegart Zuschnitt enthält:

Energie – 93.00 Kcal
Magnesium – 30.00 mg
Wasser – 76.00 g
Calcium – 25.00 mg
Eiweiß – 21.00 g
Phosphat – 208.00 mg
Fett – 0.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 1.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 6.00 µg
Cholesterin – 89.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 1.00 mg
Harnsr. – 151.00 mg
Fols. – 7.00 µg
tierische Eiweiße – 21.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 43.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 286.00 mg
Vitamin C – 1.00 mg

Ein(e) Bismarckhering Konserve, abgetr. enthält:

Energie – 180.00 Kcal
Magnesium – 26.00 mg
Wasser – 66.00 g
Calcium – 60.00 mg
Eiweiß – 15.00 g
Phosphat – 158.00 mg
Fett – 11.00 g
Eisen – 1.00 mg
Kohlenhydrate – 3.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 2.00 g
Vitamin A – 23.00 µg
Cholesterin – 83.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 1.00 mg
Harnsr. – 199.00 mg
Fols. – 1.00 µg
tierische Eiweiße – 14.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 448.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 201.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Brathering Konserve, abgetropft enthält:

Energie – 192.00 Kcal
Magnesium – 23.00 mg
Wasser – 62.00 g
Calcium – 56.00 mg
Eiweiß – 14.00 g
Phosphat – 146.00 mg
Fett – 10.00 g
Eisen – 1.00 mg
Kohlenhydrate – 9.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 2.00 g
Vitamin A – 21.00 µg
Cholesterin – 69.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 1.00 mg
Harnsr. – 172.00 mg
Fols. – 2.00 µg
tierische Eiweiße – 12.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 422.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 185.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Bückling enthält:

Energie – 217.00 Kcal
Magnesium – 31.00 mg
Wasser – 63.00 g
Calcium – 63.00 mg
Eiweiß – 19.00 g
Phosphat – 236.00 mg
Fett – 15.00 g
Eisen – 1.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 1.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 3.00 g
Vitamin A – 20.00 µg
Cholesterin – 96.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 1.00 mg
Harnsr. – 221.00 mg
Fols. – 2.00 µg
tierische Eiweiße – 19.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 123.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 299.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Dornhai (Seeaal) / Schillerlocke enthält:

Energie – 154.00 Kcal
Magnesium – 23.00 mg
Wasser – 71.00 g
Calcium – 34.00 mg
Eiweiß – 18.00 g
Phosphat – 210.00 mg
Fett – 8.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 3.00 g
Vitamin A – 240.00 µg
Cholesterin – 74.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 130.00 mg
Fols. – 2.00 µg
tierische Eiweiße – 18.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 17.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 223.00 mg
Vitamin C – 1.00 mg

Ein(e) Dorschartige Fische gegart enthält:

Energie – 95.00 Kcal
Magnesium – 60.00 mg
Wasser – 75.00 g
Calcium – 20.00 mg
Eiweiß – 22.00 g
Phosphat – 180.00 mg
Fett – 0.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 8.00 µg
Cholesterin – 49.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 198.00 mg
Fols. – 1.00 µg
tierische Eiweiße – 22.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 128.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 295.00 mg
Vitamin C – 2.00 mg

Ein(e) Fische gegart enthält:

Energie – 96.00 Kcal
Magnesium – 28.00 mg
Wasser – 76.00 g
Calcium – 17.00 mg
Eiweiß – 21.00 g
Phosphat – 194.00 mg
Fett – 1.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 9.00 µg
Cholesterin – 85.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 190.00 mg
Fols. – 6.00 µg
tierische Eiweiße – 21.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 98.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 320.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Fischstäbchen paniert tiefgefr. enthält:

Energie – 152.00 Kcal
Magnesium – 29.00 mg
Wasser – 56.00 g
Calcium – 36.00 mg
Eiweiß – 14.00 g
Phosphat – 236.00 mg
Fett – 1.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 21.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 10.00 µg
Cholesterin – 47.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 110.00 mg
Fols. – 8.00 µg
tierische Eiweiße – 11.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 1.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 2030.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 255.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Flunder frisch gegart Zuschnitt enthält:

Energie – 111.00 Kcal
Magnesium – 26.00 mg
Wasser – 75.00 g
Calcium – 32.00 mg
Eiweiß – 19.00 g
Phosphat – 203.00 mg
Fett – 3.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 1.00 g
Vitamin A – 8.00 µg
Cholesterin – 60.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 139.00 mg
Fols. – 5.00 µg
tierische Eiweiße – 19.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 104.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 298.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Flußkrebs (Edelkrebs) gegart enthält:

Energie – 92.00 Kcal
Magnesium – 25.00 mg
Wasser – 77.00 g
Calcium – 24.00 mg
Eiweiß – 19.00 g
Phosphat – 256.00 mg
Fett – 1.00 g
Eisen – 1.00 mg
Kohlenhydrate – 1.00 g
Zink – 1.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 1.00 µg
Cholesterin – 146.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 61.00 mg
Fols. – 7.00 µg
tierische Eiweiße – 19.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 52.00 mg
Vitamin B6 – 1.00 mg
Kalium – 272.00 mg
Vitamin C – 1.00 mg

Ein(e) Forelle frisch gegart Zuschnitt enthält:

Energie – 122.00 Kcal
Magnesium – 26.00 mg
Wasser – 72.00 g
Calcium – 15.00 mg
Eiweiß – 23.00 g
Phosphat – 257.00 mg
Fett – 2.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 1.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 1.00 g
Vitamin A – 15.00 µg
Cholesterin – 69.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 1.00 mg
Harnsr. – 345.00 mg
Fols. – 3.00 µg
tierische Eiweiße – 23.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 58.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 357.00 mg
Vitamin C – 2.00 mg

Ein(e) Forelle geräuchert enthält:

Energie – 120.00 Kcal
Magnesium – 26.00 mg
Wasser – 73.00 g
Calcium – 13.00 mg
Eiweiß – 21.00 g
Phosphat – 232.00 mg
Fett – 3.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 1.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 1.00 g
Vitamin A – 14.00 µg
Cholesterin – 59.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 1.00 mg
Harnsr. – 315.00 mg
Fols. – 3.00 µg
tierische Eiweiße – 21.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 67.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 346.00 mg
Vitamin C – 2.00 mg

Ein(e) Garnele frisch enthält:

Energie – 101.00 Kcal
Magnesium – 37.00 mg
Wasser – 75.00 g
Calcium – 52.00 mg
Eiweiß – 20.00 g
Phosphat – 205.00 mg
Fett – 1.00 g
Eisen – 1.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 2.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 2.00 µg
Cholesterin – 152.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 4.00 mg
Harnsr. – 65.00 mg
Fols. – 6.00 µg
tierische Eiweiße – 20.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 148.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 185.00 mg
Vitamin C – 2.00 mg

Ein(e) Hecht frisch gegart Zuschnitt enthält:

Energie – 93.00 Kcal
Magnesium – 27.00 mg
Wasser – 76.00 g
Calcium – 25.00 mg
Eiweiß – 21.00 g
Phosphat – 226.00 mg
Fett – 0.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 11.00 µg
Cholesterin – 87.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 1.00 mg
Harnsr. – 163.00 mg
Fols. – 5.00 µg
tierische Eiweiße – 21.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 69.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 263.00 mg
Vitamin C – 2.00 mg

Ein(e) Heilbutt frisch gegart Zuschnitt enthält:

Energie – 112.00 Kcal
Magnesium – 30.00 mg
Wasser – 73.00 g
Calcium – 17.00 mg
Eiweiß – 23.00 g
Phosphat – 193.00 mg
Fett – 2.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 25.00 µg
Cholesterin – 38.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 197.00 mg
Fols. – 5.00 µg
tierische Eiweiße – 23.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 95.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 232.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Hering Konserve in Öl enthält:

Energie – 335.00 Kcal
Magnesium – 27.00 mg
Wasser – 51.00 g
Calcium – 50.00 mg
Eiweiß – 14.00 g
Phosphat – 199.00 mg
Fett – 31.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 14.00 g
Vitamin A – 16.00 µg
Cholesterin – 72.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 13.00 mg
Harnsr. – 165.00 mg
Fols. – 2.00 µg
tierische Eiweiße – 14.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 854.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 283.00 mg
Vitamin C – 0.00 mg

Ein(e) Heringsf. Makrelen Thunf. gegart enthält:

Energie – 137.00 Kcal
Magnesium – 32.00 mg
Wasser – 71.00 g
Calcium – 71.00 mg
Eiweiß – 20.00 g
Phosphat – 242.00 mg
Fett – 5.00 g
Eisen – 1.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 1.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 1.00 g
Vitamin A – 8.00 µg
Cholesterin – 52.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 0.00 mg
Harnsr. – 219.00 mg
Fols. – 2.00 µg
tierische Eiweiße – 20.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 83.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 330.00 mg
Vitamin C – 1.00 mg

Ein(e) Heringsfilet in Sahne-Meerrettic enthält:

Energie – 176.00 Kcal
Magnesium – 20.00 mg
Wasser – 70.00 g
Calcium – 43.00 mg
Eiweiß – 10.00 g
Phosphat – 149.00 mg
Fett – 14.00 g
Eisen – 0.00 mg
Kohlenhydrate – 1.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 4.00 g
Vitamin A – 16.00 µg
Cholesterin – 53.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 4.00 mg
Harnsr. – 117.00 mg
Fols. – 2.00 µg
tierische Eiweiße – 10.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 454.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 219.00 mg
Vitamin C – 2.00 mg

Ein(e) Heringsfilet in Tomatensoße enthält:

Energie – 184.00 Kcal
Magnesium – 28.00 mg
Wasser – 68.00 g
Calcium – 53.00 mg
Eiweiß – 14.00 g
Phosphat – 210.00 mg
Fett – 13.00 g
Eisen – 1.00 mg
Kohlenhydrate – 1.00 g
Zink – 0.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 2.00 g
Vitamin A – 48.00 µg
Cholesterin – 72.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 2.00 mg
Harnsr. – 173.00 mg
Fols. – 4.00 µg
tierische Eiweiße – 14.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 107.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 351.00 mg
Vitamin C – 2.00 mg

Ein(e) Hummer frisch gegart enthält:

Energie – 88.00 Kcal
Magnesium – 24.00 mg
Wasser – 77.00 g
Calcium – 61.00 mg
Eiweiß – 19.00 g
Phosphat – 233.00 mg
Fett – 0.00 g
Eisen – 1.00 mg
Kohlenhydrate – 0.00 g
Zink – 1.00 mg
ungesättigte-Fettsäure – 0.00 g
Vitamin A – 1.00 µg
Cholesterin – 100.00 mg

Carotin – 0.00 mg
Alkohol – 0.00 g
Vitamin E – 1.00 mg
Harnsr. – 120.00 mg
Fols. – 6.00 µg
tierische Eiweiße – 19.00 g
Vitamin B1 – 0.00 mg
BST – 0.00 g
Vitamin B2 – 0.00 mg
Natrium – 269.00 mg
Vitamin B6 – 0.00 mg
Kalium – 219.00 mg
Vitamin C – 1.00 mg

Quellangaben: Uni-Hohenheim

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