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Wissenswertes / Nährstoff Tabelle von Lebensmitteln

Verfügbare Lebensmittel: Aal frisch Zuschnitt gegart Aal geräuchert Algen frisch Ananas frisch Ananas Konserve Apfel frisch Apfel frisch ganz Apfel frisch gegart Apfel Fruchtnektar Apfel Fruchtsaft Apfel geschält frisch Apfel geschält Konserve Apfel getrocknet Apfelwein Aprikose frisch Aprikose frisch gegart Aprikose Fruchtnektar Aprikose getrocknet Aprikose Konserve Aprikose Marmelade Artischockenboden Konserve Aubergine frisch gegart Auster frisch gegart Avocado frisch Baby-Pute frisch Baguette Bambussprossen Konserve gegart Banane frisch Banane getrocknet Barsch frisch gegart Zuschnitt Batate (Süßkartoffel) Bauernbratwurst Bergkäse Vollfettstufe Bier Bier alkoholarm Bier alkoholfrei Bier mit Limonade Bier Pils Hell Bier Starkbier Bierwurst Birne frisch Birne frisch ganz Birne frisch gegart Birne Fruchtnektar Birne Konserve Bismarckhering Konserve, abgetr. Blattsalat mit Öl (R) Blattsalate mit Joghurt (R) Blattspinat frisch Blattspinat gegart Blauschimmel Rahmstufe Bleichsellerie frisch Bleichsellerie gegart Blumenkohl frisch Blumenkohl frisch gegart Blumenkohlsuppe Trockenprodukt Blütenhonig-Mischungen Bockwurst Bohne weiß frisch gegart Bohnen dick getrocknet Bohnen grün gegart Bohnen grün Konserve gegart Bohnen grün tiefgefroren gegart Bohnen weiß reif Konserve gegart Bohnenkaffee Bohnensalat Sauerkonserve Bowle Punsch Branntwein aus Getreide Bratensoße dunkel Konserve Bratensoße flüssig (R) Bratensoße mit Pilzen Konserve Bratfett Brathering Konserve, abgetropft Brathähnchen Brust frisch Brathähnchen Leber gegart Brathähnchen Schenkel gegart Bratkartoffeln (R) Bratlinge vegetarisch Bratwurst (R) Brausen Brausen kalorienarm Brie Rahmstufe Broccoli frisch gegart Brombeere frisch Brombeere Marmelade Brunnenkresse frisch Brät frisch Brötchen Brötchen belegt (R) Brötchen mit Ölsamen Brötchen-Roggenbrötchen Buchweizen Butter Butter halbfett Butterkäse Buttermilch Buttermilch mit Fruchtzubereitun Buttermilchpulver Butterschmalz Bückling Cabanossi Camembert Cashewnuß geröstet Cervelatwurst Champignon frisch Champignon gegart Champignon Konserve gegart Champignon- cremesuppe Trockenpr. Cheddar Rahmstufe Chester Chicoree frisch Chinakohl frisch Chinakohl frisch gegart Clementine frisch Cocktail-Kirsche Cocktails Cola Mix Colagetränke (coffeinhaltig) Colagetränke kalorienarm Corned Beef deutsch Konserve Cornflakes Cornichons Sauerkonserve Cremeeis Curry-Bratwurst Danablu Rahmstufe Dattel getrocknet Dickmilch (Sauermilch) Dickmilch (Sauermilch) 10% Fett Dickmilch (Sauermilch) entrahmt Dickmilch (Sauermilch) teilentr. Dickmilch 10 % mit Früchten Dickmilch fettarm mit Früchten Dickmilch mit Müsli Distelöl (Safloröl) Dornhai (Seeaal) / Schillerlocke Dorschartige Fische gegart Dragees Edamer Edelkastanien frisch gegart Edelkastanien geröstet Edelpilzkäse Eier in Senfsauce (R) Eierlikör Eierpfannkuchen (R) Eiersalat (R) Eierteigwaren Eierteigwaren gegart Eintopf (R) Eis, Sorbet (R) Eisbergsalat frisch Emmentaler Vollfettstufe Endivien frisch Ente Fleisch (mf) frisch Erbsen grün frisch Erbsen grün frisch gegart Erbsen grün Konserve gegart Erbsen grün tiefgefroren gegart Erbsen reif frisch gegart Erbsen u. Möhrengemüse (R) Erdbeere frisch Erdbeere Marmelade Erdnuß dragiert Erdnuß geröstet Erdnußbutter/-mus Erdnußöl Esrom Vollfettstufe Feige frisch Feige getrocknet Feldsalat frisch Fenchel frisch Fenchel frisch gegart Ferkel Fleisch (mf) frisch Feta Fisch paniert (R) Fische gegart Fischkonserve (R) Fischstäbchen (R) Fischstäbchen paniert tiefgefr. Fladenbrote Flammerie, Pudding (R) Fleisch frisch Fleisch gegart Fleischkäse Fleischwurst einfach/Stadtwurst Flunder frisch gegart Zuschnitt Flußkrebs (Edelkrebs) gegart Fontina Forelle frisch gegart Zuschnitt Forelle geräuchert Frankfurter Rindswurst Frischkäse Frischkäse Doppelrahmstufe Frischkäse Rahmstufe Frischkäsezubereitung Fritierfett Fruchteis Fruchtmischung-Kanditen Fruchtsaftgetränke Fruchtzucker Früchte-Müsli Gans mit Haut frisch gegart Gans Schenkel frisch gegart Garnele frisch Gartenkürbis frisch Gebundene Suppe (R) Geflügelmortadella Gefüllte Kalbsbrust Gelbwurst Gelee einfach Geleefrüchte Gemüsemischung frisch gegart Gemüsemischung roh (R) Gemüsemischung Trunk Gemüsepaprika grün frisch Gemüsepaprika rot frisch Gemüsepaprika rot Konserve Gemüseplatte (R) Gemüserisotto (R) Gemüsesalat mit Dressing (R) Gemüsesuppe (R) Gemüsesuppe mit Wurst (R) Gerste Perlgraupen Gerste Vollkorn Getreide Getreideflocken Getreidesprossen (gekeimt) Getränkepulver Gewürzgurken Sauerkonserve Glühwein Gorgonzola Magerstufe Gouda Grahambrot Granatapfel frisch Grapefruit frisch Grapefruit Fruchtnektar Grapefruit Fruchtsaft Graubrot-Mehrkornbrot Graubrot-Toastbrot mit Schrot Graubrot-Weizenmischbrot Greyerzer Grießbrei (R) Grundsoße weiß (R) Grünkern Vollkorn Grünkohl frisch gegart Grünkohl Konserve gegart Gulaschsuppe Konserve Gummibonbons Gurke frisch Gurke frisch gegart Gurkensalat (R) Götterspeise (R) Hackbraten (R) Hafer Flocken Hafer ganzes Korn Hagebutte Konzentrat/Mark Hamburger (R) Hartkäse Hartkäse Dreiviertelfettstufe Hartkäse Magerstufe Hartkäse Rahmstufe Hartkäse Vollfettstufe Hase Fleisch (ma) frisch gegart Haselnuß frisch Hauskaninchen Fleisch gegart Hausmacher Blutwurst Hecht frisch gegart Zuschnitt Hefeextrakt (Hefeaufstrichpaste) Heidelbeere frisch Heidelbeere Marmelade Heilbutt frisch gegart Zuschnitt Hering Konserve in Öl Heringsf. Makrelen Thunf. gegart Heringsfilet in Sahne-Meerrettic Heringsfilet in Tomatensoße Himbeere frisch Himbeere Marmelade Hirsch Fleisch (mf) frisch gegar Hirse Flocken Hirse ganzes Korn Hirse Korn geschält Holunderbeere frisch Holunderbeere Fruchtsaft Hummer frisch gegart Hühnerei Eigelb Hühnerei Eiweiß Hühnerei frisch Hühnerei frisch gegart Hülsenfruchtgerichte Konserve Hülsenfrüchte reif Hüttenkäse Hüttenkäse Magerstufe Jacobsmuschel Jagdwurst Jarlsberg Vollfettstufe Joghurt 10% mit Früchten Joghurt entrahmt (0,1 %) Joghurt fettarm mit Früchten Joghurt mit Früchten Joghurt mit Müsli Joghurt teilentrahmt (1,5 %) Joghurt vollfett (3,5 %) Joghurt vollfett mit Früchten Johannisbeere rot frisch Johannisbeere rot Fruchtnektar Johannisbeere rot Marmelade Johannisbeere schw. Fruchtnektar Johannisbeere schw. Marmelade Johannisbeere schwarz frisch Kabeljau tiefgefroren gegart Kaffee Ersatz Kaffee Ersatz m. Kondensm./Zucke Kaffee Ersatz mit Kondensm. Kaffee Ersatz mit Zucker Kaffee Instantpulver (trocken) Kaffee mit Kondensm. und Zucker Kaffee mit Kondensmilch Kaffee mit Milch (Getränk) Kaffee mit Milch,Zucker (Getränk Kaffee mit Zucker Kaffeesahne Kaffeeweißer Kakaopulver Kakaopulver-Getränk löslich Kaki frisch Kalb (Kotelett) (mf) gegart Kalb Bries gegart Kalb Fleisch (ma) frisch gegart Kalb Fleisch (mf) frisch gegart Kalb Fleisch gegart Kalb Leber gegart Kalb Niere gegart Kalb Vorderhaxe (mf) gegart Kalb Zunge gegart Kalbsleberwurst Karottensalat Sauerkonserve Karpfen frisch gegart Zuschnitt Kartoffelbrei (R) Kartoffelbreipulver Kartoffelchips Kartoffelkloß gekocht Trockenpr. Kartoffelklöße (R) Kartoffelkroketten (R) Kartoffeln geschält frisch gegar Kartoffelpuffer (R) Kartoffelsalat (R) Kartoffelstärke Mehl Kassler Kaugummi Kaviar echt Kaviarersatz Kebab, Gyros (R) Kefir Kefir entrahmt Kichererbsen getrocknet Kidney-Bohnen Konserve Kirsche kandiert Kiwi frisch Kiwi Marmelade Klare Suppe mit Einlage (R) Klarer/Schnaps 32 % Klosterkäse Rahmstufe Knackwurst/Dicke/Rote/Servela Knoblauch frisch Knollensellerie frisch Knollensellerie frisch gegart Knäckebrot Kohlrabi frisch Kohlrabi frisch gegart Kohlrübe (Steckrübe) gegart Kokosfett gehärtet Kokosmilch Kokosnuß Raspeln Kondensmilch 10 % Fett Kondensmilch 4% Fett Kondensmilch 7.5 % Fett Kondensmilch gezuckert 10 % Fett Konfitüre einfach Konfitüre Gelee Marmeladen Kopfsalat frisch Krabbe klein (Shrimps) gegart Krakauer Krautsalat (R) Krebstiere (Krustentiere) gegart Kresse frisch Krokant Kräuter-/ Gewürz-/ Bitterlikör Kräutermischung Kräutertee Kräutertee mit Zucker Kuhmilch entrahmt gekocht Kuhmilch gekocht Kuhmilch teilentrahmt gekocht Kuhmilch Trinkmilch entrahmt Kuhmilch Trinkmilch fettarm Kuhmilch Trinkmilch vollfett Kuhmilch Vorzugsmilch vollfett Kunsthonig Kunstspeiseeis Kürbis frisch gegart Kürbiskern frisch Käsefondue (R) Käseplatte (R) Käsesalat (R) Lachs frisch Lachs geräuchert Lachsfische gegart Lakritze Landjäger Languste Konserve, abgetropft Leberkäse Leberpastete Lebertran Leberwurst einfach Leberwurst fein Leinsamen frisch Liköre Likörwein süß und trocken Limabohne getrocknet gegart Limburger Limonaden Limonaden kalorienarm Linsen reif Konserve gegart Litchi Konserve Luzernensprossen (Alfalfa) Löwenzahn frisch Magermilchpulver Mais Grieß Mais Stärke Mais Vollkorn Maiskeimöl Makrele frisch gegart Zuschnitt Makrele Konserve in Öl Malzbier Mandarine frisch Mandarine Konserve Mandel frisch Mango frisch Mango Konserve abgetropft Mangold frisch Maniok (Cassava) Margarine halbfett Margarine Linolsäure >50% Margarine pflanzlich Margarine zum Kochen Marmelade Marzipan Matjeshering gesalzen Mayonnaise (R) Mayonnaise 80% Fett Meerrettich Konserve Mehl Mehrkornflocken mit Honig geröst Mettwurst streichfähig Miesmuschel frisch gegart Miesmuschel Konserve in Öl Milchreis (R) Milchschokolade Milchschokolade Vollmilch-Nuß Milchspeiseeis Milchzucker Mineralwasser mit Kohlensäure Mirabelle frisch Mirabelle Konserve Mirabelle Marmelade Mohn frisch Mohrrübe Karotte frisch Mohrrübe Karotte frisch gegart Mohrrübe Karotte Gemüsesaft Mohrrübe Karotte Konserve gegart Mohrrübensalat (R) Molke Mortadella Konserve Mozarella Mungobohnensprossen Müsli Müsli mit Milch/Zucker/Obst (R) Müsli mit Trockenobst und Nüssen Müsli-Riegel Natürliches Mineralwasser still Nektarine frisch Nougat Nudelgerichte mit Fleisch (R) Nudelgerichte mit Gemüse (R) Nudeln, Spätzle (R) Nudelteig Nudelerzeugnis Nuß dragiert Nuß-Nougat-Creme süß Nüsse frisch Obst, Kompott (R) Obstmischung (R) Obstmischung frisch Obstmischung Fruchtnektar Obstmischung Fruchtsaft Obstmischung getrocknet Obstmischung Konserve Obstmischung Marmelade Ochsenschwanzsuppe klar trocken Oliven grün gesäuert Oliven schwarz gesäuert Olivenöl Omelett (R) Orange frisch Orange Fruchtnektar Orange Fruchtsaft Orange Marmelade Palmenherz Konserve gegart Palmkernfett Paniermehl Papaya frisch Paprikaschoten frisch gegart Paranuß frisch Parmesan Passionsfrucht (Maracuja) Passionsfrucht Fruchtsaft Pastinake frisch Pastinake frisch gegart Pellkartoffeln (R) Perlzwiebel Konserve, abgetropft Petersilienblatt frisch Pfannkuchen süß (R) Pferd Fleisch gegart Pfifferling frisch Pfifferling getrocknet Pfifferling Konserve Pfirsich frisch Pfirsich Fruchtnektar Pfirsich Konserve Pflanzliche Öle Pflaumen frisch Pflaumen getrocknet Pflaumen Konserve, abgetropft Pflaumen Saft Pflaumenmus Pflaumenmus Pickles süß milchsauer Pilze frisch gegart Pilze Konserve gegart Pinienkern frisch Pistazie geröstet und gesalzen Pizza (R) Pommes Frites (R) Porree frisch gegart Portulak frisch Pralinen gefüllt mit Alkohol Pralinen gefüllt mit Nüssen Pralinen gefüllt mit Sonstigem Preiselbeere Marmelade Puffmais (Popcorn) Puffreis Puffreis mit Zucker/Honig geröst Pumpernickel Pute Brust frisch Pute Fleisch mit Haut Pute Schenkel frisch gegart Quark Fettstufe (40 %) Quark Halbfettstufe (20 %) Quark Magerstufe Quark mit Früchten Quark mit Kräutern Fettstufe Quarkspeisen, Joghurt (R) Quitte Marmelade Radicchio frisch Radieschen frisch Ragout Fin Konserve Rahmeis Raquelette Rahmstufe Reh Fleisch (mf) frisch gegart Reineclaude frisch Reis geschält Reis geschält gegart Reis parboiled Reis parboiled gegart Reis ungeschält Reis ungeschält gegart Reiscrispies Reissalat (R) Renke frisch gegart Zuschnitt Rettich frisch Ricotta Doppelrahmstufe Rind Filet (Lende) (ma) gegart Rind Fleisch (fe) frisch gegart Rind Fleisch (ma) frisch gegart Rind Fleisch (mf) frisch gegart Rind Hackfleisch gegart Rind Herz gegart Rind Leber gegart Rind Magen/Kutteln gegart Rind Niere gegart Rind Zunge gegart Rind/Schwein Hackfleisch gegart Rindertalg Roggen Mehl Type 1150 Roggen Vollkorn Roggen Vollkornmehl Rohkostsalat mit Joghurt (R) Rohkostsalat mit Öl (R) Romadur Halbfettstufe Romanosalat frisch Roquefort Rosenkohl frisch gegart Rosinen Rostbratwurst Rotbarsch gegart Zuschnitt Rote Rübe frisch Rote Rübe frisch gegart Rote Rübe Konserve gegart Rote-Beete Sauerkonserve Rotkohl frisch ganz Rotkohl frisch gegart Rotkohl Konserve gegart Rotwein mittel Qualitätswein Rotwein schwer Rum >38% Rührei mit Speck/Schinken (R) Rühreier (R) Salami Salate (R) Salatmayonnaise 50% Fett Salzkartoffeln (R) Sanddornbeere Konzentrat Sardelle gesalzen Sardine gegart Sardine geräuchert Sardine Konserve in Öl Satsuma frisch Sauerampfer frisch Sauerkirsche frisch Sauerkirsche Fruchtnektar Sauerkirsche Fruchtsaft Sauerkirsche Konserve Sauerkirsche Marmelade Sauerkraut frisch gegart Sauerkraut Konserve Sauermilchkäse Magerstufe Saure Sahne 10 % Fett Saure Sahne 20 % Fett Saure Sahne 30 % Fett Saure Sahne 40 % Fett Schaf Bratenfleisch (mf) gegart Schaf Fleisch (fe) gegart Schaf Fleisch (ma) gegart Schalotte frisch Scheiblette Schellfisch frisch gegart Zuschn Schinkenwurst Schinkenwurst grob/Lyoner grob Schlagsahne 30 % Fett Schleie frisch gegart Zuschnitt Schmelzkäse Schmelzkäse Halbfettstufe Schnittkäse Schnittkäse Dreiviertelfettstufe Schnittkäse Fettstufe Schnittkäse halbf. Doppelrahmst. Schnittkäse halbf. Dreiviertelf. Schnittkäse halbf. Fettstufe Schnittkäse halbf. Rahmstufe Schnittkäse halbf. Vollfettstufe Schnittkäse halbfest Schnittkäse Rahmstufe Schnittkäse Vollfettstufe Schnittlauch frisch Schokolade Schokolade gefüllt mit Sonstigem Schokolade weiß Schokoladen- überzugsmassen Scholle frisch gegart Zuschnitt Schorle Schwartenmagen Schwarzer Heilbutt geräuchert Schwarzwurzel frisch Schwarzwurzel frisch gegart Schwarzwurzel Konserve gegart Schwedenmilch vollfett Schwein Eisbein vorn (mf) gegart Schwein Fleisch fett (fe) Schwein Fleisch gegart Schwein Fleisch gepö. geräuchert Schwein Fleisch gepö. ungeräuch. Schwein Fleisch mager (ma) Schwein Fleisch mittelfett (mf) Schwein Hackfleisch gegart Schwein Herz gegart Schwein Kotelett (mf) gegart Schwein Leber gegart Schwein Lunge gegart Schwein Magen gegart Schwein Niere gegart Schwein Schinken gek. ungeräuche Schwein Schinken roh geräuchert Schwein Schnitzel Schwein Speck durchwachsen Schwein Zunge gegart Schweineschmalz/-fett Schälrippchen Seeteufel frisch Seezunge frisch gegart Zuschnitt Sekt Sellerie frisch Selleriesalat Sauerkonserve Semmelknödel (R) Sesam frisch Sesamöl Shiitakepilz frisch Sirup Softeis Sojaaufschnitt Sojabohne geröstet Sojabohnen getrocknet Sojaeiweiß texturiert (TVP) Sojafleisch mit Gewürzen trocken Sojamehl (entfettet) entbittert Sojamilch flüssig Sojawurst Konserve Sojaöl Sonnenblumenkern frisch Sonnenblumenöl Sorbet Spargel frisch gegart Spargel Konserve gegart Spiegeleier (R) Spinat tiefgefroren gegart Sprotte frisch Sprotte geräuchert Stachelbeere frisch Stachelbeere Marmelade Steinbutt frisch gegart Zuschnit Steinpilz frisch Steinpilz getrocknet Steinpilz Konserve Stilton Doppelrahmstufe Stockfisch tiefgefroren Studentenfutter Sultaninen Suppengrün frisch Suppenhuhn Fleisch mit Haut Suppenhuhn Schenkel frisch gegar Sülzen und Aspik Süßkirsche frisch Süßkirsche Konserve Süßkirsche Marmelade Tapioka Tatar frisch Taube Fleisch Haut frisch gegart Tee Tee schwarz mit Milch Tee schwarz mit Milch/Zucker Tee schwarz mit Zucker Teewurst Teigwaren (allgemein) Teigwaren eifrei gegart Teigwaren ohne Eier Thunfisch gebraten Zuschnitt Thunfisch Konserve in Öl Tilsiter Tintenfisch tiefgefroren gegart Toffees Tofu frisch Tomate rot frisch Tomaten frisch gegart Tomaten Gemüsesaft Tomaten Konserve gegart Tomaten Konzentrat Tomatensalat (R) Tomatensoße (R) Topinambur frisch Trappisten Vollfettstufe Traubenkernöl Traubenzucker Trinkmilch mit Kakao/Schokolade Trinkwasser Vegetarische Bratlinge Trockenpr Vegetarische Pasteten Vollkornbrot Vollkornbrot mit Ölsamen Vollkornbrötchen Vollkornbrötchen mit Ölsamen Vollkorneierteigwaren Vollkornteigwaren gegart Vollkornteigwaren ohne Ei Vollmilchpulver Wachsbohnen gegart Wachsbohnen Konserve gegart Wachtel Fleisch mit Haut frisch Waldpilze Walnuß europäisch Walnußöl Wassermelone frisch Weichkaramellen Bonbons Weichkäse Weichkäse 70% F.i.Tr. Weichkäse Doppelrahmstufe Weichkäse Dreiviertelfettstufe Weichkäse Fettstufe Weichkäse Halbfettstufe Weichkäse Rahmstufe Weichkäse Vollfettstufe Weinbrand Weinsauerkraut frisch Weintrauben frisch Weintrauben getrocknet Weintrauben Marmelade Weintrauben Saft Weizen Feinmehl Type 405 Weizen Feinmehl Type 550 Weizen Grieß Weizen Keim Weizen Kleie Weizen Mehl Type 1050 Weizen Vollkorn Weizen Vollkornmehl Weizenbier (Weißbier) obergärig Weizenbier Export Weizenkeimöl Weißbrot-Toastbrot Weißbrot-Weizenbrot Weißer Preßkopf Weißkohl frisch Weißkohl frisch gegart Weißwein Auslese Weißwein halbtrocken Weißwein trocken Weißwein/Rotwein Weißwurst Münchener Wels frisch gegart Zuschnitt Wiener Schnitzel (R) Wiener Würstchen Wiener Würstchen Konserve Wirsingkohl frisch gegart Wurst gemischt (R) Wurzel, Knollengemüsesuppen tro. Zander frisch gegart Zuschnitt Zartbitterschokolade Ziege Fleisch (mf) frisch gegart Zitrone Fruchtsaft Zitrone Marmelade Zucchini frisch Zucchini frisch gegart Zucker Zucker braun Rohzucker Zuckermais frisch gegart Zuckermais Konserve, abgetropft Zuckermelone frisch Zuckerwaren Zungenwurst/Filetwurst Zwetschge frisch Zwiebeln frisch Zwiebeln frisch gegart			Zugewiesene Lebensmittel:

 

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